Topik Rasanya

Mengapa Wagyu Rasanya Sangat Enak: Peneliti Menemukan Gen “Tersembunyi”.

Nasional

Mengapa Wagyu Rasanya Sangat Enak: Peneliti Menemukan Gen “Tersembunyi”.

Nasional | Sabtu, 6 Desember 2025 - 04:48 WIB

Sabtu, 6 Desember 2025 - 04:48 WIB

Genom sapi Wagyu baru dan sangat lengkap yang dikumpulkan oleh para peneliti, bekerja sama dengan USDA, mengungkap rincian genetik ekstensif yang sebelumnya tidak dapat…