Topik Makanan

Studi Baru Mengungkapkan Kita Tidak Tahu Tentang Jejak Karbon Makanan Kita

Nasional

Studi Baru Mengungkapkan Kita Tidak Tahu Tentang Jejak Karbon Makanan Kita

Nasional | Sabtu, 29 November 2025 - 05:54 WIB

Sabtu, 29 November 2025 - 05:54 WIB

Banyak orang salah menilai dampak lingkungan dari banyak makanan. Pelabelan yang lebih baik dapat memandu keputusan konsumen yang lebih berkelanjutan. Sebuah penelitian baru-baru ini…

Mengonsumsi Bahan Makanan Umum Ini Terkait Dengan Kerusakan Usus dan Risiko Obesitas pada Keturunannya

Nasional

Mengonsumsi Bahan Makanan Umum Ini Terkait Dengan Kerusakan Usus dan Risiko Obesitas pada Keturunannya

Nasional | Rabu, 19 November 2025 - 15:54 WIB

Rabu, 19 November 2025 - 15:54 WIB

Paparan ibu terhadap pengemulsi dapat membentuk kembali mikrobiota keturunannya dan meningkatkan risiko peradangan. Tim peneliti dari Institut Pasteur dan Inserm telah menunjukkan melalui penelitian…

Makanan Ultra-Olahan Memicu Krisis Kesehatan Global, Para Ahli Memperingatkan

Nasional

Makanan Ultra-Olahan Memicu Krisis Kesehatan Global, Para Ahli Memperingatkan

Nasional | Rabu, 19 November 2025 - 10:59 WIB

Rabu, 19 November 2025 - 10:59 WIB

Seri baru dari tiga makalah besar di The Lancet menunjukkan bahwa makanan ultra-olahan menggantikan makanan segar yang diproses secara minimal di seluruh dunia. Bukti…