Matthew McConaughey Butuh 25 Tahun Untuk Menyempurnakan Resep Ini

Matthew McConaughey secara konsisten mengaduk-aduk panci dengan beberapa sentuhan kuliner tak terduga yang menurut beberapa penggemar jauh dari kata “baiklah, baiklah, baiklah.” (Permisi!)

Ambil contoh salad tuna khasnya, yang membutuhkan campuran mengejutkan seperti pasta wasabi, apel cincang, kacang polong dan jagung beku, dan saus Italia. Atau pertimbangkan ketertarikannya yang kuat terhadap saus tomat—dan fakta bahwa dia biasanya makan selada dengan saus tomat untuk makan malam.

Namun sebagian besar resep dan tips memasaknya sama menariknya dengan rom-com. Kami bersumpah dengan triknya dalam membuat burger yang berair dan beraroma (tambahkan sebungkus campuran sup bawang ke dalam daging) dan senang membuat ulang makanan Texas dua bahan favoritnya di rumah.

Terlepas dari apakah Anda setuju atau tidak dengan semua kombinasi bahannya, jelas bahwa McConaughey menyukai makanan dan tahu caranya di dapur dan lokasi syuting. Dia terlihat betah bersama koki selebriti dalam video di saluran YouTube Gordon Ramsay.

“Apa yang akan terjadi jika orang Inggris dan orang Texas berkumpul?” Ramsay bertanya, membuka demo memasak selama 31 menit.

“Kami memasak daging sapi. Rib-eye,” McConaughey membenarkan.

Faktanya, misi Ramsay adalah untuk melatih aktor, pemenang Oscar, penulis, salah satu pendiri merek tequila, dan juru masak rumahan yang bersemangat cara menyempurnakan steak dan telur menggunakan (Anda dapat menebaknya) iga. Baik Ramsay maupun McConaughey setuju bahwa jika berbicara tentang daging sapi, ribeye adalah potongan steak terbaik berkat marmernya.

Resep yang Telah Disempurnakan Matthew McConaughey Selama 25 Tahun

Bagian yang paling mengejutkan dari resep steak dan telur bukanlah steak atau telurnya—melainkan kantong plastik “selundupan” berisi campuran bumbu yang dikeluarkan McConaughey dari saku belakangnya ketika tiba waktunya untuk membumbui iga.

“Namanya ‘The One’, dan saya telah mengerjakan produk ini selama 25 tahun,” jelas McConaughey sambil menawarkan aroma kepada Ramsay untuk mencoba menebak bahan-bahannya.

Saat Ramsay bertanya, “Apa yang ada di sana?” McConaughey dengan cepat mengganti topik pembicaraan, dengan murah hati menaburkannya di atas steak, dan menegaskan sambil tertawa, “Saya tidak bisa memberi tahu Anda hal itu. Katakan apa yang Anda pikirkan setelah Anda mencicipinya.”

Duo ini terus mengobrol tentang “The One,” dan McConaughey mengungkapkan bahwa itu adalah campuran bumbu khasnya. “Ini bukan sesuatu yang ada di pasaran, tapi saya turun ke ruang bawah tanah dan mengisi gerobak dorong setiap Natal,” katanya. Dia membaginya dengan teman dan keluarga yang menghargai simpanan campuran rempah MM mereka.

Rahasia Pedas yang Patut Disimpan

Jadi apa yang termasuk? McConaughey terus menutup dadanya, begitu pula istrinya, Camila Alves McConaughey. Dia membahasnya dalam episode podcast Maret 2022, “Makanan Terakhir Anda”. (Ya, campuran rempah-rempah itu adalah bagian dari makanan terakhirnya, termasuk “iga mata buatan suamiku,” yang dibumbui dengan campuran rempah-rempah rahasia keluarga, tentu saja, dengan kentang goreng yuca dan tumis kangkung.)

Meski begitu, Camila memberikan satu petunjuk: Ini berisi “mungkin 10” bumbu berbeda. Dan hal itu sangat mendambakan sehingga mereka yang cukup beruntung untuk menerima sebagian dari porsi seukuran gerobak dorong itu hanya mengirimi McConaughey foto toples kosong mereka dengan permohonan: “Bolehkah saya Membantu punya lagi?”

Campuran rempah-rempah berharga keluarga McConaughey lebih dirahasiakan daripada 11 bumbu dan rempah KFC, namun Ramsay memberikan beberapa petunjuk berguna setelah mencium isi tas: “Baunya enak. Bukan jeruk, tapi cerah…Enak sekali. Saya sangat ingin tahu apa isinya sekarang!”

Tebakan Terbaik Kami di Campuran Rempah Rahasia Matthew McConaughey

Berdasarkan sedikit petunjuk itu, sepertinya sumac mungkin ada dalam daftar itu. Bumbu ini, yang sering menjadi bintang masakan Timur Tengah, tajam, cerah, dan mengingatkan pada jus lemon segar dengan nuansa bunga, bersahaja, dan manis.

Bubuk bawang merah, bubuk bawang putih, paprika asap, jintan, oregano, garam, dan lada hitam adalah bahan-bahan yang digunakan dalam banyak campuran bumbu steak, yang mencakup beberapa kemungkinan lainnya. Dari sana, mengingat akar Longhorn McConaughey, kita tidak akan terkejut jika resep rahasianya menyertakan unsur manis dan pedas—seperti saus barbekyu Texas—seperti gula merah dan cabai rawit.

Tapi karena kami belum bisa merasakan atau menciumnya (belum—Matthew, kami ingin ditambahkan ke daftar hadiah makanan liburan Anda!), itu hanya hipotesis.

Sampai kami tahu lebih banyak—dan mungkin kami tidak akan pernah tahu lagi—kami akan menganggap ini sebagai pengingat untuk menyegarkan stok beberapa campuran ramah daging merah kami yang paling serbaguna dan bersemangat, seperti Steak Gosok Serba Guna Chef John dan Gosok Kering Barbekyu, Gosok Kering Steak, Gosok Kering Hugh, dan Gosok Steak Bangin’.