BANDASAPULUAH.COM – Bupati Pesisir Selatan, Hendrajoni, mendorong pengadaan mesin pengering gabah untuk meningkatkan kualitas beras petani di daerah tersebut.
Hal itu disampaikan Bupati Hendrajoni dalam acara Pencanangan Penanaman Serentak di Kecamatan Bayang pada Senin (19/5/2025).
Menurut Hendrajoni, kualitas beras lokal sebenarnya tidak kalah bersaing.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Hal itu terungkap setelah pertemuan Hendrajoni dengan Kepala Bappenas dalam sebuah pertemuan di Jakarta.
“Beras kita sebenarnya tidak kalah. Kemarin saya bertemu dengan Kepala Bappenas, beliau menyampaikan bahwa negeri kita luar biasa,” ujar Hendrajoni.
Namun, dalam diskusi tersebut, terungkap bahwa salah satu kekurangan utama terkait kualitas beras adalah belum adanya pengeringan gabah pascapanen.
“Kata beliau, yang kurang itu mesin pengering gabah. Panen dimasukkan ke pengering, bisa cepat kering dan hasilnya lebih bagus,” katanya.
Hendrajoni menjelaskan, salah satu penyebab buruknya kualitas beras lokal adalah karena gabah yang masih basah langsung dikarungkan dan disimpan selama satu hingga dua minggu sebelum dijual.
Proses ini menyebabkan beras menjadi cepat rusak dan kualitasnya menurun.
Untuk itu, ia meminta Dinas Pertanian setempat segera menghitung estimasi harga mesin pengering tersebut agar bisa diajukan pengadaannya.
“Coba nanti Pak Kadis, berapa harganya itu. Kita minta juga ke pusat,” tegasnya.
